NOM DE LA RECETTE
Recette :
Préparation 20 cl de lait 3 oeufs 2 pommes de terre 1 poignée de fromage râpé 1 poignée de menthe 1 filet d'huile d'olive Sel Poivre Le top des recettes en vidéo Éplucher les pommes de terre, les nettoyer et les détailler en frites un peu épaisses. Faire chauffer une grande quantité d'huile d'olive dans une sauteuse, y plonger les frites et les laisser dorer une quinzaine de minutes. Les égoutter sur du papier absorbant. Battre les œufs en omelette avec du sel, du poivre, le lait, le fromage et la menthe. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle, y verser l'omelette et les frites. Faire cuire.